Kuşlarınız için Püre Tarifi
Kuşlarımızın sağlığı için mamalar, vitaminler ve daha fazlasını belirli periyotlarla veriyoruz. Satın aldığımız vitamin takviyeleri yerine ev ortamında, kuşlarınızın daha çok severek yiyeceği şekilde sunmak hem daha sağlıklı hemde onlar için keyif verici olacaktır. Zaman zaman bazı vitaminleri kullanırken burnunuza gelen koku bizi rahatsız ederken onları nasıl etmesin?
Görseller yabancı bir kaynaktan alınmıştır ve bazı bilgiler Türkçeleştirilmiştir.
Püremiz için öncelikle Bakliyat Filizlendirme konusuna değineceğiz;
Bakliyatları Haşlama ya da Filizlendirme
Bakiyatlar haşlama ya da filizlendirme yöntemi ile hazırlanırlar. Filizlendirmede tomurcuklar 0,65cm-1,25cm olmalıdır.
Kullanılan Bakliyatlar: Adzuki Fasülyesi, maş fasulyesi, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, buğday, kuru bezelye, nohut.
Filizlendirme:
Filizlenmiş bakliyatı bu haliyle kuşlarınıza verebilirsiniz. İsterseniz kısa süreli buharlı pişirmeye de tabi tutabilirsiniz.
Ardından mutfak Robotu yardımıyla filizlenmiş ya da haşladığınız tohumları robottan geçirin
Bu aşamadan sonrası daha kolay
Püremiz için ilave edeceğimiz tohumların seçimi ve kullanımı burada başlıyor.
Tahıl - Tohum:
Tahıl ve tohumlar da istenirse pişirilir, istenirse filizlendirilebilir. Filizlendirme yoluna gidilirse Tahıl-Tohum püresi dondurucuya konmamalıdır.
Kullanılan Tahıl ve Tohumlar: Kinoa, amaranth (kuru olarak verilmemeli), arpa, yulaf, darı, kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday, susam, ayçekirdeği, turp tohumu
(Görsellerde arayabilmeniz için orjinal isimleri: quinoa, amaranth, barley, oats, millet, spelt, kamut, buckwheat, sesame, sunflower, radish seed)
Darı, yulaf, susam, kinoa
Amaranth
Filizlendirme karışımı
Tohum karışımı
Kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday
Filizlenmiş tahıl ve tohumlar
Dengeli bir sunum için 2 ölçek tahıl ve tohum ile 1 ölçek baklagili karıştırarak sunmanız gereklidir. Bu sayede tam bir protein deposu olmuş olacaktır.
Ardından sebzelerle karıştırabilirsiniz.
2 -1 oranında tahıl-tohum ve baklagil karışımı
Püre için Sebze ve Meyve İlaveleri
Sebzeler çeşitli olmalıdır ki kuşlarımız aralarından istediği sebzeyi seçebilsin. İyi temizlenmiş sebze ve meyveleri seçip robottan geçirmek gerekiyor.
Turuncu ve kırmızı sebzeler sebze karışımının %30'unu oluşturur.
Örnek: Havuç, kabak, tatlı patates, kara kabak, balkabağı, kırmızı biber
Diğer sebzeler sebze karışımının %15'ini oluşturur.
Örnek: kabak, salatalık, biber, jalapeno, brokoli, bezelye, yeşil fasulye, mısır, pancar, kereviz, brüksel lahanası, karnıbahar.. Mevsimde ne varsa.
Kimi sebzeler az miktarda buharda pişirilebilir.
Konunun devamı Yorum kısmında
Kuşlarımızın sağlığı için mamalar, vitaminler ve daha fazlasını belirli periyotlarla veriyoruz. Satın aldığımız vitamin takviyeleri yerine ev ortamında, kuşlarınızın daha çok severek yiyeceği şekilde sunmak hem daha sağlıklı hemde onlar için keyif verici olacaktır. Zaman zaman bazı vitaminleri kullanırken burnunuza gelen koku bizi rahatsız ederken onları nasıl etmesin?
Görseller yabancı bir kaynaktan alınmıştır ve bazı bilgiler Türkçeleştirilmiştir.
Püremiz için öncelikle Bakliyat Filizlendirme konusuna değineceğiz;
Bakliyatları Haşlama ya da Filizlendirme
Bakiyatlar haşlama ya da filizlendirme yöntemi ile hazırlanırlar. Filizlendirmede tomurcuklar 0,65cm-1,25cm olmalıdır.
Kullanılan Bakliyatlar: Adzuki Fasülyesi, maş fasulyesi, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, buğday, kuru bezelye, nohut.
Filizlendirme:
Filizlenmiş bakliyatı bu haliyle kuşlarınıza verebilirsiniz. İsterseniz kısa süreli buharlı pişirmeye de tabi tutabilirsiniz.
Ardından mutfak Robotu yardımıyla filizlenmiş ya da haşladığınız tohumları robottan geçirin
Bu aşamadan sonrası daha kolay
Püremiz için ilave edeceğimiz tohumların seçimi ve kullanımı burada başlıyor.
Tahıl - Tohum:
Tahıl ve tohumlar da istenirse pişirilir, istenirse filizlendirilebilir. Filizlendirme yoluna gidilirse Tahıl-Tohum püresi dondurucuya konmamalıdır.
Kullanılan Tahıl ve Tohumlar: Kinoa, amaranth (kuru olarak verilmemeli), arpa, yulaf, darı, kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday, susam, ayçekirdeği, turp tohumu
(Görsellerde arayabilmeniz için orjinal isimleri: quinoa, amaranth, barley, oats, millet, spelt, kamut, buckwheat, sesame, sunflower, radish seed)
Darı, yulaf, susam, kinoa
Amaranth
Filizlendirme karışımı
Tohum karışımı
Kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday
Filizlenmiş tahıl ve tohumlar
Dengeli bir sunum için 2 ölçek tahıl ve tohum ile 1 ölçek baklagili karıştırarak sunmanız gereklidir. Bu sayede tam bir protein deposu olmuş olacaktır.
Ardından sebzelerle karıştırabilirsiniz.
2 -1 oranında tahıl-tohum ve baklagil karışımı
Püre için Sebze ve Meyve İlaveleri
Sebzeler çeşitli olmalıdır ki kuşlarımız aralarından istediği sebzeyi seçebilsin. İyi temizlenmiş sebze ve meyveleri seçip robottan geçirmek gerekiyor.
Turuncu ve kırmızı sebzeler sebze karışımının %30'unu oluşturur.
Örnek: Havuç, kabak, tatlı patates, kara kabak, balkabağı, kırmızı biber
Diğer sebzeler sebze karışımının %15'ini oluşturur.
Örnek: kabak, salatalık, biber, jalapeno, brokoli, bezelye, yeşil fasulye, mısır, pancar, kereviz, brüksel lahanası, karnıbahar.. Mevsimde ne varsa.
Kimi sebzeler az miktarda buharda pişirilebilir.
Konunun devamı Yorum kısmında
kesinlikle. Hem onlara hemde bizlere