Kuşlarınız için Püre Tarifi

Doğanay Y.

Yönetici
iyikus.com Yetkilisi
Üretici
Katılım
3 Tem 2017
Mesajlar
4,274
Puanları
268
Yaş
28
Konum
Ankara
Web Sitesi
iyikus.com
Kuşlarınız için Püre Tarifi
Kuşlarımızın sağlığı için mamalar, vitaminler ve daha fazlasını belirli periyotlarla veriyoruz. Satın aldığımız vitamin takviyeleri yerine ev ortamında, kuşlarınızın daha çok severek yiyeceği şekilde sunmak hem daha sağlıklı hemde onlar için keyif verici olacaktır. Zaman zaman bazı vitaminleri kullanırken burnunuza gelen koku bizi rahatsız ederken onları nasıl etmesin?

Görseller yabancı bir kaynaktan alınmıştır ve bazı bilgiler Türkçeleştirilmiştir.

Püremiz için öncelikle Bakliyat Filizlendirme konusuna değineceğiz;

Bakliyatları Haşlama ya da Filizlendirme
Bakiyatlar haşlama ya da filizlendirme yöntemi ile hazırlanırlar. Filizlendirmede tomurcuklar 0,65cm-1,25cm olmalıdır.
Kullanılan Bakliyatlar: Adzuki Fasülyesi, maş fasulyesi, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, buğday, kuru bezelye, nohut.
pure1.jpgpure2.jpgpure3.jpgpurep1.jpg
Filizlendirme:

purep2.jpgpurep3.jpg
Filizlenmiş bakliyatı bu haliyle kuşlarınıza verebilirsiniz. İsterseniz kısa süreli buharlı pişirmeye de tabi tutabilirsiniz.

filizli1.jpgfilizli2.jpg

Ardından mutfak Robotu yardımıyla filizlenmiş ya da haşladığınız tohumları robottan geçirin
robot1.jpgrobot2.jpg

Bu aşamadan sonrası daha kolay :)
Püremiz için ilave edeceğimiz tohumların seçimi ve kullanımı burada başlıyor.
Tahıl - Tohum:
Tahıl ve tohumlar da istenirse pişirilir, istenirse filizlendirilebilir. Filizlendirme yoluna gidilirse Tahıl-Tohum püresi dondurucuya konmamalıdır.
Kullanılan Tahıl ve Tohumlar: Kinoa, amaranth (kuru olarak verilmemeli), arpa, yulaf, darı, kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday, susam, ayçekirdeği, turp tohumu
(Görsellerde arayabilmeniz için orjinal isimleri: quinoa, amaranth, barley, oats, millet, spelt, kamut, buckwheat, sesame, sunflower, radish seed)

Darı, yulaf, susam, kinoa
tohumlar1.jpg

Amaranth
tohumlar2.jpg

Filizlendirme karışımı
tohumlar3.jpg

Tohum karışımı
tohumlar4.jpg

Kavuzlu buğday, kamut (horasan) buğdayı, karabuğday
tohumlar5.jpg


Filizlenmiş tahıl ve tohumlar
filizlenmis.jpgfilizlenmis1.jpg


Dengeli bir sunum için 2 ölçek tahıl ve tohum ile 1 ölçek baklagili karıştırarak sunmanız gereklidir. Bu sayede tam bir protein deposu olmuş olacaktır.
Ardından sebzelerle karıştırabilirsiniz.

2 -1 oranında tahıl-tohum ve baklagil karışımı
tahilbakla.jpg

Püre için Sebze ve Meyve İlaveleri
Sebzeler çeşitli olmalıdır ki kuşlarımız aralarından istediği sebzeyi seçebilsin. İyi temizlenmiş sebze ve meyveleri seçip robottan geçirmek gerekiyor.

sebzeler1.jpgsebzeler2.jpg
sebzeler3.jpgsebzeler4.jpg

Turuncu ve kırmızı sebzeler sebze karışımının %30'unu oluşturur.
Örnek: Havuç, kabak, tatlı patates, kara kabak, balkabağı, kırmızı biber

Diğer sebzeler sebze karışımının %15'ini oluşturur.
Örnek: kabak, salatalık, biber, jalapeno, brokoli, bezelye, yeşil fasulye, mısır, pancar, kereviz, brüksel lahanası, karnıbahar.. Mevsimde ne varsa.

sebzeler5.jpgsebzeler6.jpg
Kimi sebzeler az miktarda buharda pişirilebilir.
sebzelerbuhar1.jpgsebzelerbuhar2.jpg

Konunun devamı Yorum kısmında
 

Ekli dosyalar

Doğanay Y.

Yönetici
iyikus.com Yetkilisi
Üretici
Katılım
3 Tem 2017
Mesajlar
4,274
Puanları
268
Yaş
28
Konum
Ankara
Web Sitesi
iyikus.com
Kalan %5 meyvelerden oluşur. Muhabbet kuşları meyve yiyici değillerdir. Bu yüzden sebze karışımına çok az miktarda alılmalıdırlar.
meyve1.jpg
meyve2.jpg
Karışımlar:
karisim1.jpg
karisim2.jpg
karisim3.jpg
karisim4.jpg
karisim5.jpg

Robottan geçirme zamanı
robotlu.jpg
Sebzeleri kıyarken her seferinde değişik kombinasyonlar denenebilir ancak temel karışım oranlarına sadık kalınmalıdır.
%50 Yeşil, %30 Turuncu / Kırmızı, %15 Diğer, %5 Meyve
mix1.jpg
mix2.jpg
mix3.jpg
mix4.jpg
Sebze karışımı buz kalıbına konulur ve dondurucuya atılır.
buz1.jpg
buz2.jpg
buz3.jpg
buz4.jpg

ve hazır. Sıra geldi sunuma
 

Doğanay Y.

Yönetici
iyikus.com Yetkilisi
Üretici
Katılım
3 Tem 2017
Mesajlar
4,274
Puanları
268
Yaş
28
Konum
Ankara
Web Sitesi
iyikus.com
Kuşlarınıza Nasıl Verebilirsiniz:
Buzlu halleri ve çözülmüş halleri
baklagilhali.jpg
cozulmushali.jpg
sebzehali.jpg
cozulmushalil.jpg
Çimlendirilmiş Tahıl ve tohum karışımını ekleyin (%50 Sebze, %33 Filizlendirilmiş Tahıl -Tohum, %17 Bakliyat)
mixet.jpg
mixet1.jpg
mamazamanii.jpg
 

İlker Çetin

Moderatör
Üye
Katılım
19 Nis 2018
Mesajlar
39
Puanları
23
Yaş
25
Konum
Eskişehir
Web Sitesi
www.facebook.com
Gerçekten çok başarılı bir çalışma olmuş. Yurt dışında da beslenme konusunda çok fazla çimlendirme tohumlara yer veriliyor. Gerek eşe hazırlamada gerekse yavruların büyüdüğü dönemlerde tüm vitamin açıklarını kapatacak harika bir karışım olmuş.
 
Katılım
14 Eki 2019
Mesajlar
4
Puanları
13
Yaş
42
Konum
ANTALYA
Kuşlarınıza Nasıl Verebilirsiniz:
Buzlu halleri ve çözülmüş halleri
Ekli dosyayı görüntüle 1234
Ekli dosyayı görüntüle 1235
Ekli dosyayı görüntüle 1236
Ekli dosyayı görüntüle 1237
Çimlendirilmiş Tahıl ve tohum karışımını ekleyin (%50 Sebze, %33 Filizlendirilmiş Tahıl -Tohum, %17 Bakliyat)
Ekli dosyayı görüntüle 1238
Ekli dosyayı görüntüle 1239
Ekli dosyayı görüntüle 1240
Gerçekten çok iyi anlatmışsınız. Kuşları bırakın benim bile canım çekti. Tüm kuşlara afiyet olsun. Emeğinize sağlık, teşekkür ederim.
 
Üst