Sağlık Tohumları ve Yararları
Bu konuda bazı sağlık tohumlarının yararları ve genel değerlerini paylaşacağım.Sağlık tohumu ya da yabani tohum karışımı olarak geçen yemleri kendiniz de karabilir, hatta üretebilirsiniz. Aktarlar ya da pet ürünleri satan yerlerden parça parça tohumlar alınabilir. Hiç uğraşamam derseniz hazır paketli ürünler bolca satılmaktadır. Karışımların içeriği markadan markaya değişse de içerisinde yar alan bazı tohumları ve değerlerini paylaşmak istedim. Ayriyeten kullanmak isteyenlere de faydalı olabilecek konu...
Kimyon tohumu
Tat: Tadı özeldir, hafif anasonludur. Hafif keskin aroması kuşları asla kayıtsız bırakmaz!Besin Maddesi: Kimyon sindirimi ve bağırsaktan geçişi kolaylaştırır. Uyarıcı, spazm giderici, dinçleştirici özellikleri için kullanılır. Hastalık sonrası kullanımlarda yeme teşfik edici bir ürün olarak sınıflandırılabilir.
Etkileri: Kusma sorunu olan kuşlar için kullanılabilecek tohumlardan. Sindirimi teşvik eder, belli bir oranda iştahsızlıkla savaşır ve bağırsak parazitlerinin çoğalımı konusunda önleyici etkileri vardır.
Kişniş tohumu
Tat: hafif tatlı, hoş ve ferahlatıcı.
Besin Maddesi: Vitamin A, B1, B2, B3 veya PP, C, K, mineraller (kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, kükürt), eser elementler (bakır) yönünden zengin.
Etkileri: Sindirim sorunları, uyarıcı etkisi, yatıştırıcı, afrodizyak ve antibakteriyel özelliklere atfedilir. Kuşlar için güvenli tohumlardan bir tanesidir.
Çörek otu
Tadı: Tadı özel, hafif anasonlu. Hafif keskin aroması kuşları asla kayıtsız bırakmaz!
Besin Maddesi: Kimyon gibi iş görüyor.
Etkileri: Kusma durumlarında ilgi çekici tohumlardan biri. Kimyona en yakın tepkime gösteren tohumlardan.
Rezene
Tadı: Hafif anason aroması. Hoş kokulu, tek başına veya diğer tohumlarla karıştırılmasında sakınca yoktur.
Besin Maddesi: A, B1, B2, B3 veya PP, C vitaminleri, Demir, fosfor, potasyum, bakır, kalsiyum, manganez açısından zengindir.
Etkileri: Ateş düşürücü ve şişkinlik önleyici özellikleri vardır. Özellikle kolit, zor sindirim sorunlarında da etkili olmaktadır. Kısmen yatıştırıcı etkisi de bulunur. Çayı hazırlanabilir kuşlar için ya da doğrudan karışım olarak verilebilir.
Çemen tohumu
Tat: Köriyi andıran hafif bir tada sahip baharatlı, aromatik tohumlardan.
Besin Maddesi: Önemli oranlarda fosfor, demir, kalsiyum, potasyum, sodyum ve diğer mineral bileşenlerin yanı sıra esansiyel amino asitler ve A, B1, B2, B3, B6, B8, B12 ve C vitaminleri içerir.
Etkileri: Kan dolaşımını iyileştirir, pankreası uyarır, karaciğeri arındırır ve anemi önleyicidir. Kuşlar sever ancak küçük türlerin pek yöneldiği bir tohum değildir.
Maydanoz tohumu
Tadı: Yetişkin maydanoz bitkisinin tipik tadı, ancak daha tatlıdır.
Besin Değerleri: Vitamin A, B1, B2, B3 veya PP, B6, B12, C, K, mineraller, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
Etkileri: Uçucu yağlardan zengin bir bitkidir. Az oranda verilmelidir çünkü fazlası kuşlarda sindirim sorunlarına neden olur! Tırnak, gaga sağlığı ve uzamasına etkisi vardır. Tüy dönemi olumlu etkileri olabilecek bir tohumdur.
Yabanturpu Tohumu
Tercih edilen türüne göre tohum görünümü değişebilir.
Tadı: Biber aroması, taze ve keskin tadı.
Besin: Vitamin A, B, C, eser elementler (silikon). C vitamini açısından çok zengindir.
Etkileri: Ateş ve üşütme benzeri durumlarla savaşmak için kullanılır. Sindirimi ve kan dolaşımını teşvik eder, burun tıkanıklığı sorunlarında temizleyici etkisi vardır. Doğal antibiyotik olarak sınıflandırılan tohumlardan. Tıpkı sarımsak gibi (kuşlar için kullanıldığında dikkat edilmeli).
Kinoa Tohumu
Tadı: Çok hafif bir tada sahip hafif ve gevrek. Yabani siyah kinoa daha gevrektir.
Besin: Tüm gerekli amino asitler ile protein bakımından zengin (% 13'e kadar) bir tohum. Lipidlerin ortalama payı %6.5, karbonhidratlar yaklaşık %70 ve mineraller %2 oranındadır (fosfor, kalsiyum, demir). B ve E vitaminlerinin varlığından söz ediliyor ama kesinliği yok.
Etkileri: Kolay sindirilebilir, güç ve enerji getirici özelliği bulunur. Durgun kuşlarda ya da hastalık sonrası kullanım için uygun tohumlardan. Yavru bakan kuşlar içinde önerilen tohumlardan biridir. Kursak sütüne olumlu etkileri olur.
Pirinç tohumu
Tat: Filizlenmiş ham formda oldukça sert ve gevrek bir doku ile yine de tatlı kalır.
Besin Maddesi: B1, B2, B3, B6 ve C vitaminleri ile bakır, magnezyum, kükürt, fosfor, potasyum, kalsiyum gibi mineralleri içerir.
Etkileri: Sindirilebilir, lif açısından zengin. Papağanların sevdiği tohumlardan.
Yonca Tohumu
Tat: Hafif, gevrek ve ferahlatıcı bir tat olan yonca genellikle her kuşa uygundur.
Besin: Özellikle kaliteli protein (%20), mineraller ve eser elementler (demir, kalsiyum, fosfor, kükürt, magnezyum), vitaminler (A, B, C, D, E, F, K), klorofil ve lif bakımından zengindir.
Etkileri: Besleyici ve antioksidan özelliklere sahiptir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü, ilaçların toksik etkilerini azalttığı ve gıdalardan kimyasal katkı maddelerinin atılmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Tedavi sonrası verilmesi tavsiye edilen tohumlardan. Yonca tohumu ya da taze yonca, stres sorunları yaşayan ya da yaşama ihtimali olan kuşlara sunulması önerilir. Stres önleyici, yatıştırıcı özelliği bulunur.
Kırmızı pancar tohumu
Tat: Oldukça tatlı, çiğ pancarınkine oldukça yakındır.Besin Maddesi: Yüksek karbonhidrat (lif); Düşük protein ve lipid oranları. Mineraller ve eser elementler (potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, manganez, flor, selenyum), B grubu vitaminler, özellikle B9, C ve E içerir.
Etkileri: Karaciğer fonksiyonlarını ve bağırsak geçişini düzenleyen, alkalize edici, enerji verici özelliğe sahiptir.
Ispanak Tohumu
Tadı: Erişkin bitkiye göre benzer bir tada sahiptir.Besin: Vitamin A, B1, B2, B3 veya PP, B7, B9, C, mineral ve eser elementler. Flavonoidler içerir. Antioksidanlar açısından zengin.
Etkileri: Ispanak tohumu tüy ve deri problemleri için etkili tohumlardan. Ayrıca sindirim özellikleri ile bilinir.
Maş fasulyesi tohumu
Tat: Bezelyeye yakın gizli bir tada sahiptir. Severek yemeklerini yiyoruz efenim.Besin Maddesi: Bitkisel proteinler (%24) ve lipidler (lesitin dahil) bakımından zengindir, vitaminler içerir (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, H, K), mineraller (demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor) yönünden zengin.
Etkileri: Maş fasulyesi filizlendirilirse insülini düzenlemeye, kan basıncını düşürmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Ayrıca gaga ve tırnak sağlığına etkileri yüksek.
Semizotu
Tadı: Çok az tat, hafif tatlı.
Besin: Enerjisi düşük olan semizotu iyi bir mineral, özellikle potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir kaynağıdır. İyi C vitamini, pro-vitamin A ve B grubu vitaminleri içeriği.
Etkileri: Semizotu tohumu idrar söktürücü ve ishal önleyici etkileri nedeniyle tavsiye edilir.
Chia tohumu
Tat: Ketene yakın taze ve tatlı bir tada sahiptir.Besin: Olağanüstü oranlarda folat (B9 vitamini) ve omega 3 ve dikkat çekici miktarlarda diğer B grubu vitaminler, protein, demir, çinko, potasyum, kalsiyum, lif içerir. Protein ve amino asitler açısından zengin, besleyici bir besindir.
Etkiler: Antioksidan bir ürün. Chia, sudaki ağırlığının kat kat fazlasını emdiği, tokluk hissini uzattığı ve sindirime yardımcı olduğu için obezite, yağlanma sorunlarında kullanılır. Çok canlandırıcıdır ve glüten içermez.
Su teresi tohumu
Tadı: Taze keskin aromalı fakat su teresinden daha hafif olduğundan su teresi adını alır.Besin: Provitamin A, B1, B2, B3, C ve E vitaminleri bakımından zengin, minerallerde: kalsiyum (yüksek oranda), demir, magnezyum, iyot, fosfor içerir.
Etkileri: Arındırıcı, uyarıcı, antiseptik, drenaj problemleri düzenleyici (karaciğer, böbrekler...).
Keten tohumu
Tat: Keten tohumu oldukça gevrek bir doku ile oldukça nötr bir tada sahiptirBesin: Çoklu doymamış yağ asitleri içerir (omega 3), fito-östrojenler, mineraller (kalsiyum, demir, potasyum) bakımından zengindir. Vitaminler B6, B9, B12, E, F, K, mineraller (kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum) ve eser elementler (bakır, iyot) barındırır.
Etkileri: Yatıştırıcı, bağırsak geçişini kolaylaştırır. Stres durumlarına iyi geldiği söyleniyor.
Hardal tohumu
Tat: Hardalın tipik özelliği olan güçlü ve çok keskin.Besin Maddesi: %20-30 protein, %25-35 yağ ve %12-18 karbonhidrat içerir. Hardal yağı, küf, maya, Listeria, Escherichia coli ve diğer bazı gıda kaynaklı patojenlerin büyümesini sınırlayan alil izotiyosiyanat içerir, mamada kullanımını öneririm. Proteinle doğru orantılı çalışma yatkınlığı var. Mineraller açısından zengin: kükürt, kalsiyum, potasyum, demir ve A, B1, B2 ve C vitaminlerini içerir.
Etkileri: Sindirime olumlu faydası var. Aromatiktir ve antiseptik uçucu yağlar ve doğal bir antibiyotiktir. Bağırsak florasını yeniler.
Roka tohumu
Tadı: Yetişkin rokaya özgü baharatlı lezzet, biraz daha acı, biraz baharatlı ve biberimsi.Besin Maddesi: Yağ yönünden zengindir. Kükürt, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve önemli oranda A, B1, B2, B3 veya PP, C vitamini içerir.
Etkileri: Enerji verici, tüyler için faydalı etkileri, arındırıcı ve uyarıcı özellikleri nedeniyle önerilir.
Liste daha uzar ancak akla ilk gelenler bunlar.
Havuç Tohumu
Tadı: Genç havucun ya da daha doğrusu yapraklarındaki acı tadı vardır.Besin Maddesi: Mineraller (fosfor, potasyum, bakır) ve vitaminler karoten (provitamin A), B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E ve K içerir.
Etkileri: İdrar söktürücü, depuratif ve anemi önleyicidir. Deri sorunları ve göze faydaları var. Sindirim bozuklukları ve solunum yolu hastalıklarına karşı savaşmak için kullanılır.
Susam
Tadı: Susam tohumu çok hoş aromalı bir tada sahiptir, çimlenme için kullanılacaksa 2 gün sonrası için dikkatli olun, tadı daha acı ve daha belirgin hale gelir, kuşlar tüketmez.Besin: Proteinleri özellikle ilgi çekicidir çünkü bitkiler aleminde nadir olduğu bilinen iki amino asit olan triptofan ve metionin içerirler. Lipidler, A, E, F, B1 vitaminleri ve niasin (B3) bakımından zengindir. Susam tohumları iyi bir kalsiyum, demir, fosfor kaynağıdır.
Etkileri: Galaktojenik özelliklerinden dolayı yavru bakan kuşlarda kullanımı olumlu olmaktadır. Remineralize edici, yatıştırıcı, sindirim özellikleri nedeniyle osteoartrit ve tıksırma, sık hapşurma dizginleyici özelliği olduğu söyleniyor.
Sarımsak tohumu
Tat: Karanfilin tipik tadı, daha taze ve daha hafif.Besin: Mineral bolluğu var bu tohumda: Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, klor, kükürt, selenyum, manganez, kobalt, flor, molibden , bor, demir, bakır, çinko, nikel, krom, iyot içerir. Vitaminler: provitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C ve E.
Etkileri: Anti-ateromatöz, hipotansif, bağışıklık uyarıcı, antibiyotik, antibakteriyel, kolesterol düşürücü, antioksidan ve bazı sindirim kanserlerine karşı koruyucu etki. Aynı zamanda bir antitümör etkisi ile kredilendirilir. Fazla oranda karışımda olması önerilmez!
Soğan Tohumu
Tadı: Soğan tohumu, olgun soğanınkine benzer bir tada sahiptir.Besin: İyi oranlarda A, E, C, B2, B6, B12 vitaminleri içerir. Mineraller: fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko bulunur.
Etkileri: Antioksidan, hipoglisemik, antibakteriyel özellikleri ve bağışıklık üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmasıdır.
Pırasa tohumu
Tadı: Hafif baharatlı bir tada sahip genç pırasa veya yeşil soğan benzeri.Besin: İyi lif içerir. A, B1, B2, B3 veya PP, B9, C, E vitaminleri, mineraller, eser elementler barındırır. Pırasa lif ve antioksidanlar açısından zengindir.
Etkileri: Pırasa tohumunun solunum ve romatizmal hastalıklara karşı iyi geldiğinde tavsiye edilir. Deri sorunlarında koruyucu ve bağışıklık savunmasını güçlendiricidir, detoksifiye edici özellikleri ile bilinir.
iyikus.com içeriğidir.
Son düzenleme:
Başka siteye niye gidiyoruz 
Bu listedeki tohumlardan tek olarak kullandıkların varmı senin? Kullanıp beğendiklerin?
Aslına bakarsan her zaman kullanamıyorum da. Şu sıralar maliyetli geliyor ve aldığım son iki ürün epey tozlu idi. Biraz ara verdim.
