Kalamar kemiği dezenfekte etme

Fidan · 18 Nis 2023

Merhabalar. Forumda bunla ilgili bir yazı var fakat çok uzun ve uğraştırıcı geldi bana

Daha kısa bir yöntem var mıdır ? Mesela sadece fırına atsak olur mu ? Sirkeyle yıkadığımızda sirkenin kalitesi önemlisi. Marketten aldığım herhangi biri olur mu ?
@Doğanay Y. @İpek.s

İpek.s · 18 Nis 2023

Her hangi bir sirke olur fark etmez.
Aldığınız kalamar kemiğine bağlı bana göre ama direk balıkçıdan veya denizden toplanacaksa güneşte kurutulmuş olması yeterlidir Bizim kapalı pakette aldıklarımizda her hangi bir işlemden geçmiyor

Doğanay Y. · 18 Nis 2023

Uzun zamandır kalamar almıyorum. İnanılmaz yüksek fiyatlar ve gaga taşı kullanıyorlar. Kalamar yerine alternatif ürünler tercih ediyorum.
İpek hocamın dediği gibi yapılabilir.

Fidan · 19 Nis 2023

Doğanay Y.' Alıntı:
Uzun zamandır kalamar almıyorum. İnanılmaz yüksek fiyatlar ve gaga taşı kullanıyorlar. Kalamar yerine alternatif ürünler tercih ediyorum.
İpek hocamın dediği gibi yapılabilir.

Teşekkur ederim herkese yanıt için

Kalamar kemiği dezenfekte etme

Fidan

İpek.s

Doğanay Y.

Fidan