Üretimhanelerde Amonyak Seviyesinin Kontrolü

Doğanay Y. 

Yönetici
iyikus.com Yetkilisi
Katılım
3 Tem 2017
Mesajlar
25,383
Çözümler
127
Yaş
33
Konum
Ankara
Üretimhanelerde Amonyak Seviyesinin Kontrolü
Üretimhanelerde ki amonyağın, kaynağı kuşlarınızdır. Kullanılmayan azot; ürik asit (% 80), amonyak (% 10) ve üre (% 5) olarak atılır. Amonyak gazı neme maruz kaldığında, reaksiyona girer ve amonyum denilen temel, aşındırıcı bir çözelti oluşturur. Bu sulu amonyum çözeltisi, kuşlara zarar verir. Amonyum, kuşların solunum yollarının iç yüzeyini tahriş eder ve epitel hücrelerinin kirpiklerini felç eder, hatta tahrip eder. Bu gibi durumlarda, trakeanın mukozal yüzeyindeki mukus, kirpikler tarafından temizlenemez ve böylece bakteriler yerleşir. Bakteriler akciğerlere veya hava keselerine ulaştığında enfeksiyonlara neden olurlar.

Hem insan hem de hayvan sağlığı dikkate alındığında, amonyak kabul edilebilir seviyeleri birçok ülkede 2025 ppm’ye olarak baz alınmıştır. Bununla birlikte, pratikte, bazı üretimhanelerde amonyağın konsantrasyonu, özellikle kışın, 3070 ppm’yi kolayca aşabilir. AB Direktifi (2007/43 / EC sayılı Konsey Direktifi) NH3 konsantrasyonunun kanatlı hayvan üretim döngüsü boyunca sekiz saatlik bir süre boyunca 20 ppm’yi veya on dakikalık bir süre boyunca 35 ppm’yi aşmaması gerektiğini belirtir.

Amonyağın hayvan sağlığı ve performansı üzerine etkileri
Kuş kümesindeki yüksek amonyak konsantrasyonunun, hayvanların sağlığı ve performansı üzerinde olumsuz etkileri vardır. Bununla birlikte, bu tür olumsuz etkilerin büyüklüğünü ölçmek kolay değildir.

Hayvanlar, yetersiz havalandırma olmadıkça ya da beslenme açısından dengesiz bir diyet ile beslenmezlerse uzun süre boyunca yüksek miktarda amonyağa maruz kalmazlar. Son araştırmalar, kanatlıların yüksek konsantrasyonda amonyakla mücadeleye girdiğinde, kısa süreler için bile birçok moleküler değişikliğin yapılabileceğini göstermiştir. Herhangi bir süre boyunca havada aşırı miktarda amonyak bulunması rahatsızlık yaratacaktır. Amonyak iltihaplanmaya neden olabilen güçlü bir oksidatif stres etkenidir. Denemeler, yüksek amonyak konsantrasyonlarının hayvanların normal organ fonksiyonlarını değiştirebileceğini, enerji metabolizmasını bozabileceğini, hücre apoptozunu indükleyebileceğini ve gastrointestinal sistemin mukozasında mitokondriyal hasara neden olduğunu göstermiştir.

Amonyak konsantrasyonunun yüksek olduğu yerlerde yetişen kanatlının düşük büyüme hızı ve performansı, amonyağın bağışık ve bağırsak histomorfolojisi üzerindeki etkisi ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. Yüksek amonyak konsantrasyonlarına maruz kalma, kanatlının bağışıklık sisteminin yanı sıra bağırsak villus ve mukozal proteom gelişimini olumsuz yönde etkiler.

Kanatlı yetiştirilmesinde amonyak yönetimi
Çoğu üretici için amaç, ilk başta yüksek miktarda amonyak konsantrasyonunu önlemek veya indüklenen enflamasyonları kontrol etmek ve hayvan sağlığı ve performansı üzerindeki etkileri en aza indirmektir. Kümeste amonyak seviyesini azaltmanın birkaç yolu:
  1. Kafeslerde ve oda genişliğine uygun canlı sayısı barındırma.
  2. Aşırı nemin olduğu hanelerde mutlaka çözüm üretilmeli ve nem düşürülmeli.
  3. En önemlisi havalandırma oranını ayarlayın. Kuş sayısı, mekan genişliği baz alınarak uygun havalandırma sistemi geliştirilebilir.
  4. Düzenli taban ve mekan temizliği
  5. Günlük su tazelenmesi ve dışkı bulaşmış suların görüldüğünde hemen temizlenmesi
  6. Tüneklerin temizliği
  7. Granül gibi taban malzemeleri yerine işlenmemiş kağıt tercihi.
İyi dengelenmiş bir diyet, sindirilebilir bileşenler ve besinlerin ince bağırsaktaki sindirilebilirliğini artırabilecek fonksiyonel yem katkıları içerir. Stresin neden olduğu iltihaplanma, kuşların proteinler dahil besinleri sindirme ve absorbe etme kabiliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir.
 
Son düzenleme:

Umit. 

Yönetici
Moderatör
Katılım
18 Eki 2019
Mesajlar
5,414
Çözümler
21
Konum
İstanbul
Düzenli temizlik ve iyi havalandırma yapılırsa böyle bir sorun olmayacaktır.
 
Üst